焗饭,精髓就是马苏里拉芝士碎。其他材料,随意好了。
用料
培根 | 4片 |
熏肠 | 2根 |
虾仁 | 10颗 |
玉米青豆 | 若干 |
洋葱 | 若干 |
青椒红椒 | 各1个 |
西红柿 | 1个 |
隔夜饭 | 适量 |
乱入焗饭的做法
各种材料切小块,米饭我选用隔夜饭,就跟蛋炒饭用隔夜饭好吃一个道理(个人观点)。热锅,放黄油,放各种材料炒熟,加入米饭炒。 起锅前到一点点牛奶,因为牛奶起鲜,烘烤过程中也会蒸发水分,因此加入牛奶或一点水防止米饭过硬…
炒好入碗,轻轻按压,不宜压的过紧。撒上马苏里拉奶酪,多少全凭个人喜好。
入烤箱,上下火180度,20分钟。
开动🎈