【步骤图】背德的西红柿炒面·改食谱大全和做法

食谱来自《摇曳露营》漫画第68话，根据个人口味进行了一定魔改，用培根代替了五花肉，去掉了浓汤宝。

用料  

背德的西红柿炒面·改的做法  

1. 1. 将西红柿去皮去蒂后切成大块，放入平底锅中，加入75ml番茄汁，炖煮至软烂。

2. 2. 准备另一口深锅，加入橄榄油，烧热后放入大蒜和洋葱，洋葱煸炒至焦黄呈现咖啡色。

3. 3. 加入培根一同翻炒，肉熟后加入香叶、30ml红酒和50ml水，边煮边撇去浮沫。

4. 4. 把平底锅中的西红柿酱倒入深锅，加盐，耐心炖煮至内容物体积减少到原先的一半左右，小心别烧糊。

5. 5. 深锅内的西红柿沙司完成后，取出香叶，然后放上20g黄油，加热拌匀。
   

6. 6. 平底锅倒一层薄油，放入切片的卷心菜和胡萝卜，炒至变软。

7. 7. 加入炒面，加少量水焖至面条变软后翻炒熟。

8. 8. 盛出炒面，浇上西红柿沙司，撒上欧芹碎和干酪粉。