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用料
炒饭两吃的做法
冰箱里就剩下这些材料了,都利用起来。胡萝卜和木耳切碎,鸡蛋打散。油烧热下鸡蛋快速炒散,蛋液凝固立刻盛出。
炒鸡蛋剩的油炒胡萝卜和木耳碎,翻炒一会加入剩米饭炒散加少许盐,别多,等会再来一点点
热气上来后放入鸡蛋和香葱和少许盐,炒均匀就好啦
基础炒饭拨出一份给女儿吃。锅里少许油炒辣椒碎和酸豆角,加入基础炒饭翻炒,出锅前给几滴酱油炒匀就好啦。注意,全程大火哦。