夏天来了,酸酸甜甜的菠萝炒饭很开胃。
用料
菠萝 | 1个 |
隔夜米饭 | 适量 |
腊肠 | 1根 |
火腿 | 适量 |
胡萝卜 | 半-1根 |
青椒 | 1根 |
鸡蛋 | 2-3个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
【夏日之味】原只菠萝夏威夷炒饭的做法
以上材料切丁
菠萝靠上部切开,当盖子
用水果到切格子
用勺子把果肉挖出,成碗状
炒滑蛋
材料炒香
隔夜饭易成团,可以用铲先压扁弄散饭团
米饭和料炒均匀,加盐,鸡精调味,全程小火,不然炒饭会很干或者容易焦
上碟。
夏天的味道
小贴士
炒饭都要用隔夜饭,才会粒粒分明,千万不要加水
挖菠萝碗其实很容易。具体看视频。