【步骤图】简单0失败 颜值超高的田园什锦炒饭食谱大全和做法

这次想向大家分享的是一道只需要三步就可以完成的快手炒饭，颜值高的炒饭中它是最简单的，操作简单的炒饭中它是营养最均衡的，特别适合中午时间紧的时候去制作

用料  

简单0失败 颜值超高的田园什锦炒饭的做法  

1. 将鸡蛋打入碗内，搅匀；香菇、胡萝卜、葱、云南牛肉干巴切成末，备好

2. 把蛋液放入锅中，稍微几秒钟后迅速搅散，起锅，注意不要炒制时间过久，保持鸡蛋的嫩滑口感为佳

3. 将牛肉干巴、香菇、胡萝卜、鸡蛋依次放入锅中，七成熟时放入米饭，让每一粒米与配菜充分接触，再放入酱油和盐少许，在快起锅时放入葱花，一碗香喷喷的快手炒饭就做好啦，只需三步，轻松解决午餐

小贴士

1. 云南牛肉干巴是一种经过特殊腌制手法制作而成的回族特产，家中没有这一食材的，可以置换为腊肉、香肠、火腿等，甚至只用鸡蛋也可以做出非常营养美味的炒饭
2. 鸡蛋一定要先炒，不能和其食材一起下锅、这样才能保持它最爽滑的状态
3. 米饭如果是前一天的剩米饭，可以先用微波炉稍微加热后，再放入锅中，这样可以避免米饭在锅中翻炒过久而导致其他食材过火的情况