用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
灯笼椒 | 1/2个 |
洋葱 | 1/3个 |
小火腿肠 | 1个 |
盐 | 适量 |
炒米饭简单快捷的做法
准备四种食材
蒸好米饭放凉(可用剩米饭,米饭干点)。鸡蛋打到碗里,加点盐搅拌后倒入米饭,在充分搅拌后备用(让鸡蛋和米饭充分融合均匀。
洋葱切小块,胡萝卜切小丁备用
灯笼椒切块,火腿肠切小丁备用
加入食用油7成热
加入胡萝卜丁翻炒半分钟
放入小香肠翻炒半分钟
加入灯笼椒,洋葱翻炒半分钟
炒成这样
将加过鸡蛋的米饭倒入锅里开始翻炒
翻炒2分钟就可出锅
出锅装碗开吃。太香了很享受。
小贴士
这道饭简单易做,又能解决剩米饭的问题。配有肉,蛋,菜,营养也有了,还特别好吃供你参考。