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用料
简易版蛋挞皮老婆饼的做法
蛋挞皮和锡纸分离备用,以免软化后不好分离
馅制作~锅中放入150毫升水,加入黄油至融化后,放入芝麻,椰蓉,糯米粉翻炒至微黄炒熟
取一小块冷却的馅料放入软化好的蛋挞皮里,不要太多,容易裂开,像包包子一样,捏紧揉圆,口朝下
在表面用刀划3道口,涂上蛋黄,撒上芝麻,烤箱160度,40分钟即可