特爱街边小食,疫情期间想吃只能自己动手啦~网购手抓饼面皮,简单好上手👍
用料
手抓饼面皮 | 一张 |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜丝 | 0.5根 |
火腿肠 | 1根 |
沙拉酱 |
简式手抓饼的做法
煎手抓饼面皮不粘锅不需要油,120度小火,期间锅需要来回颠一颠,怕糊
2面都煎到酥黄可以用一个盘子盛出来
一颗鸡蛋打散在碗里搅拌一下,锅里放少许油,120度把鸡蛋放下去后10秒放手抓饼,注意需要来回颠锅。同时煎一下火腿肠(这个看自己,也可以不用煎)
鸡蛋煎好盛出盘子里
加上火腿和事先准备的黄瓜丝,家里有沙拉、黑胡椒、蕃茄酱的随自己喜好加
早晨的阳光下 泡上一杯牛奶,满足感💯分
一口下去,酥脆 太好吃啦~ 放上黄瓜丝是为了不腻口哦 自己动手更健康呀!
小贴士
我买的面皮是周杰伦代言的那款,面皮100g 比较大张,跟我的平底锅超级匹配