我家宝宝吃辅食真的真的很难伺候,这个粒粒面鸡蛋饼是我实验了好多种早餐饼以后他最爱的一种,中间的粒粒面煮过以后软糯的口感比其他饼类的干柴口感宝宝能接受许多
用料
亨氏粒粒面 | 一袋 |
鸡蛋 | 2只 |
细葱 | 适量 |
淀粉 | 一勺 |
面粉 | 一勺 |
粒粒面鸡蛋饼(宝宝辅食)的做法
宝宝锅内放适量水,加少许盐煮面,一个人喜欢我加了个蒜瓣。
煮面的同时小碗内打两个鸡蛋,剪入细葱花,加少许盐,麻油。用蛋抽打散。
粒粒面煮好了,用小滤网捞出,控一下水稍稍冷却一下。
混合蛋液和面
加入面粉和淀粉混合物,不需要太多,我今天加多了,多了口感又会是干干的。蛋抽搅打均匀,准备摊饼啦
蛋液中加了麻油后,不粘锅无需加油,开小火。倒入混合液,转一下等待烘烤,这里翻面的时候推荐用硅胶刀超好用。
出锅啦,香喷喷!撕成小片或用模具压成小形状给宝宝抓着吃~