有人问大枣怎么吃才有营养?除了干吃,给大家分享下我们家持续2年每天早上的早餐😀😀鸡蛋红枣枸杞汤,这些一起吃有滋阴、养颜、补血、护肝的功效,常用可强身健体、消除疲劳,久服有推迟衰老的功效,也是超级推荐的一款补血汤。
用料
鸡蛋(土鸡蛋) | 1个 |
大枣(新新疆阿克苏枣) | 2个 |
枸杞 | 10粒 |
葡萄干 | 5粒 |
水 | 半碗 |
冰糖 | 少许 |
鸡蛋红枣枸杞汤的做法
所需材料
所需材料
直接把鸡蛋打入装半碗水的碗里
分别把大枣,枸杞,葡萄干,冰糖放入碗里
上气后蒸13分钟
出锅
这样就可以食用了,刚出锅小心烫哦!!
小贴士
营养功效
1、枸杞性甘、平,归肝肾经,能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力,同时还能延年益寿,是中医家公认的滋补保养的良药,也是中老年人调养身体的好补品。
2、红枣有养胃健脾,补血行气、生津液、悦颜色等作用。中医典籍《本草备要》中记载,红枣能:“补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。”它也是一味轻身延年的好食材。
3、鸡蛋养肝肾、益气血、补虚劳。
4、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,帮助改善贫血,血小板减少。