可以作主食的汤
用料
| 面片 | 100克 |
| 番茄 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽 | 20克 |
| 耗油 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜 | 1小块 |
| 虾仁和牛肉丸 | 适量 |
番茄鸡蛋面片汤的做法
番茄去皮一个切丁一个切块，土豆去皮切片，姜拍碎
![番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅热油倒入搅拌均匀的蛋液炒至凝固
盛出![番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅凉油放入姜碎和番茄丁炒出汁
![番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入土豆片炒匀
![番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入800毫升开水和 生抽、耗油和盐，盖盖中火煮5分钟
![番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入面片煮2分钟，倒入虾仁和牛肉丸煮2分钟
![番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入鸡蛋块煮1分钟
![番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撒葱花，盛出
![番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "番茄鸡蛋面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
成品
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成品
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小贴士
面片可以换成面条
我把牛肉丸提前煮了3分钟的，如果是生的牛肉丸要早点放入锅中煮