用料
猪肝 | 150克 |
青椒 | 3个 |
红线椒 | 4个 |
蒜 | 5瓣 |
姜丝 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 3克 |
植物油 | 3勺 |
辣椒炒猪肝的做法
辣椒洗净切丁
大蒜剥皮切末
猪肝洗净切片
姜洗净切丝
热锅加盐炒辣椒,去辣味(买的是本地辣椒,超级辣)
加入蒜末翻炒几下出锅
起锅热油后放入姜丝倒入猪肝快速翻炒,加入适量食盐后倒入刚炒好辣椒快速翻炒,然后加入生抽2勺翻炒几下出锅
用料
猪肝 | 150克 |
青椒 | 3个 |
红线椒 | 4个 |
蒜 | 5瓣 |
姜丝 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 3克 |
植物油 | 3勺 |
辣椒炒猪肝的做法
辣椒洗净切丁
大蒜剥皮切末
猪肝洗净切片
姜洗净切丝
热锅加盐炒辣椒,去辣味(买的是本地辣椒,超级辣)
加入蒜末翻炒几下出锅
起锅热油后放入姜丝倒入猪肝快速翻炒,加入适量食盐后倒入刚炒好辣椒快速翻炒,然后加入生抽2勺翻炒几下出锅