晚上解馋解饿的一品料理
用料
| 红香肠 | 4根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大葱 | 半根 |
| 米饭 | 1碗 |
| 色拉油 | 少许 |
| 日本酱油 | 少许勺 |
深夜食堂的红香肠炒饭的做法
原材料，一只鸡蛋，半颗大葱，灵魂红香肠四根，葱已经切好末了
![深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第2张]( "深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第2张")
因为是炒饭，红香肠就不切章鱼脚了，切丁
![深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第3张]( "深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第3张")
热锅热油炒鸡蛋，因为懒，就省略了打鸡蛋的步骤，直接在油锅里打散了
![深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第4张]( "深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第4张")
在锅里打散会导致蛋黄蛋清分布不均，其实有特别的香味和口感
![深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第5张]( "深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第5张")
加入切好的大葱
![深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第6张]( "深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第6张")
翻炒出葱香味
![深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第7张]( "深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第7张")
加入红香肠翻炒两下
![深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第8张]( "深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第8张")
放入剩饭，放前最好弄散，这样比较好炒
![深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第9张]( "深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第9张")
如果翻炒，到有米粒跳起
![深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第10张]( "深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第10张")
为了突出红香肠的香味，不加任何调味料，只放一点万字酱油
![深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第11张]( "深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第11张")
炒匀装盘
![深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第12张]( "深夜食堂的红香肠炒饭的做法步骤图 第12张")
小贴士
这个炒饭很简单，营养也均衡，量可以根据食欲控制，一定不会失手