前前后后做了好几波奶枣了,根据各种配方调出了自己的口味。分享给大家,自己也找个地方留一下
用料
黄油 | 20克 |
红枣 | 34颗 |
巴旦木 | 34颗 |
棉花糖 | 90克 |
脱脂奶粉 | 20克 |
适量脱脂奶粉(裹用) | 适量克 |
网红奶枣不甜腻的家庭版的做法
不粘锅放黄油小火融化,加棉花糖融化,加20克奶粉
搅拌匀了加枣用刮刀拌匀。加枣的时候尽量把枣平铺在棉花糖糊上会包裹的更匀一些,然后翻拌匀(这个时候枣和棉花糖糊就粘成一团了)
裹的差不多了就关火(熬太久会变硬),盘子里撒上奶粉,颗颗揪下来混奶粉就可以啦