感谢爸爸把准备今年年夜饭的机会给了我,好幸运能有信任我陪我造的家人。
由于机缘巧合,过去一年实现了学做菜的愿望,也在家人的鼓励和欣赏中保持了一份一直做下去的热情,更是感谢“下厨房”中厨友们的走心菜谱。起初,想学做菜的原因是觉得爸爸妈妈做的菜太难吃,做着做着才发现,做菜能带给我一种自给自足的快乐,一种对自己的勤奋的欣赏,一种对未知新奇事物的探索。做菜让我对自己充满信心,让我相信通过自己的努力我能够给自己幸福的生活。更让我惊喜的是,做菜给了我的长辈一种相信我的能力的底气,他们开始愿意信任我,并把曾经的家庭角色交给我。
我们的2020年夜饭除了爸爸做的牛肉、煎鱼和炒笋丝,其他均来源于“下厨房”。由于年夜饭完整做法过于复杂,此菜谱下的步骤图片只作纪念,详情请参考下厨房同名菜谱。
2020,愿心中一直有爱,一直带着热情生活。
用料
酸菜巴沙鱼 | |
香煎鲳鱼 | |
虎皮鹌鹑蛋 | |
黄瓜炒虾仁 | |
五香牛肉 | |
笋丝炒豆腐页 | |
菠菜拌粉丝 | |
双椒手撕杏鲍菇 | |
桂花米酒 |
我的2020年夜饭主厨之旅的做法