过年没有回老家的第二年,在下厨房寻找到很多年夜饭的菜谱和灵感,简单的食材,给每道菜加个好彩头,希望新的一年好运加持、顺顺利利!
用料
黄鱼 | 1条 |
五花肉 | 500克 |
鲍鱼 | 6只 |
大虾 | 24 |
土豆 | 1个 |
玉米 | 1根 |
青豆 | 50克 |
胡萝卜 | 1根 |
红心、白心火龙果 | 各1个 |
木瓜 | 1个 |
牛奶 | 200克 |
面粉 | |
菠菜 | |
香菜 | |
虎虎生威2022除夕年夜饭的做法
年夜饭全家福
年年有余
红烧大黄鱼
鸿运当头
鲍鱼红烧肉
金玉满堂
果蔬粒炒虾仁
吉祥如意
大虾与土豆沙拉摆盘
福气满满
多彩福袋,用胡萝卜汁、菠菜汁、红心火龙果汁揉面团,参考春卷皮做法,蒸好皮后包上喜欢的熟馅料,再用烫过的香菜叶或葱叶扎好即可。馅料可以5种及以上,寓意都很好
节节高升
木瓜牛奶,木瓜切盖挖去籽,牛奶糖加热后加入吉利丁片融化,晾凉些倒入木瓜,盖上切下来的木瓜盖入冰箱冷藏1-2小时至牛奶凝固。取出切片摆盘,打些橙汁倒在盘里装饰