鬼马万圣节,欢乐南瓜健康吃
“万圣到,吃南瓜。”特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。
其实南瓜不仅仅可以在万圣节做南瓜灯,还有着十分健康的保健作用。
那么南瓜怎么吃呢?
用料
南瓜 | 150g |
糯米粉 | 200克 |
澄粉 | 80g |
猪油 | 20g |
糖 | 40g |
开水 | 150ml |
豆沙 | 200g |
枸杞 | 适量 |
感恩节南瓜球的做法
蒸箱选择蔬菜模式,100度,设置15min,进行预热。
南瓜切薄片,预热后放入蒸箱,蒸至完毕后用料理机打成泥待用
澄粉中倒入沸水,和面团。
倒入糯米粉、南瓜泥、糖和光滑的面团。
制成的南瓜面团分成小团,分别包入红豆。
南瓜团成圆团后,用刀背制成外型。
再加颗枸杞装饰。
蒸箱调到蒸面食模式,100度,设置15min。进行预热。
预热后放入南瓜饼进行蒸制,烹饪结束后取出即可。