加了爱乐甜的馅料和面皮,提鲜,香甜
用料
普通面粉 | 250克 |
蒸熟的南瓜 | 适量 |
猪肉馅(猪肉糜+茡荠) | 适量 |
爱乐甜(分别放入面团和馅料中) | 5+3克 |
新鲜酵母 | 5克 |
冬至玫瑰花饺子,给家里的糖尿病人一点甜蜜的感觉系列的做法
南瓜揉面。晚上放冰箱冷藏发酵,第二天早晨就可以用了。我的馅料和面团中分别放了五克和三克的爱乐甜,分别起提鲜和更加香甜的作用。
取六个小面球分别橄成圆形,像包饺子似的,只是这次我用叉子在边上压出花纹,花瓣会更加的灵动。自下而上卷起来。注意不要卷反了。把花瓣稍作整理。
稍微醒发一会儿。十分钟左右,因为面团比较软,不需要太长时间,防止变形。热锅大火,蒸十分钟左右。关火闷,五分钟。
出锅,热气腾腾。
口感一级棒,香,甜,软,糯,脆!