新手雪花酥烹饪方法窍门 如何做新手雪花酥才好吃

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新手雪花酥的做法步骤图,新手雪花酥怎么做好吃

新手零失败雪花酥(100%成功)

用料  

饼干 200克
奶粉 60克
棉花糖 150克
黄油 45克
蔓越莓 50克
坚果 50克

新手雪花酥的做法  

  1. 黄油

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  2. 将黄油放入不粘锅中 小火化开

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  3. 黄油化开后再将棉花糖全部倒入锅中 切记小火搅拌 直至化开  化开后加入奶粉 在继续搅拌

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  4. 加入各种配料 (饼干 蔓越莓 坚果 草莓干等等 )切记要提前放到盘子里准备好 避免手忙脚乱 因为棉花糖化开后很容易凝固的

    新手雪花酥的做法步骤图,新手雪花酥怎么做好吃 第5张
  5. 最后一步 翻炒出来放到模具里(我没有买模具 所以放在了油纸上)大家记得要先撒一层奶粉 再将搅拌好的糖放到纸上哈 避免出现粘黏的现象 最后放完之后再撒一层薄薄的奶粉

    新手雪花酥的做法步骤图,新手雪花酥怎么做好吃 第6张
  6. 将弄好的成品放到冰箱的冷冻室里冷藏5-10分钟 拿出来直接切~就大功告成啦🥳🥳

    新手雪花酥的做法步骤图,新手雪花酥怎么做好吃 第7张
  7. 买的包装袋~

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小贴士

注意掌握火候 熬黄油和糖的时候小火即可