用料
| 糯米粉 | 150G |
| 玉米淀粉 | 25G |
| 糖 | 30G |
| 油 | 2勺 |
| 豆沙 | |
| 黑白芝麻 | |
| 水 | 适量 |
新年里的年糕的做法
和豆沙我买的是熟的干豆沙,放适的糖用开水一冲和一下就可以了
把糯米粉玉米淀粉糖和油放入容器内加入水搅拌,搅拌成稀糊状
放入微波炉中高火7分钟,每隔一分钟拿出搅拌一下(看微波炉的功率而定有人用中火五分钟,反正我的微波炉中火五分钟不熟)
把容器里熟了的糯米团放入保鲜袋中,把它擀平晾凉
抹豆沙,喜欢多豆沙就多涂些可以整张涂,也可以只涂一条,看喜好啦
把涂好豆沙的糯米皮卷起一部分裹白芝麻一部分裹黑芝麻就好咯