超简单大米醪糟教程烹饪方法，教你超简单大米醪糟教程做法步骤图

超喜欢醪糟，简直是中式甜品。而且做法超级简单，买包酒曲，用大米饭就可以搞定！

用料  

超简单大米醪糟教程的做法  

1. 蒸一锅大米饭，晾凉至室温

2. 拌入酒曲，加入凉开水，帮助搅拌均匀

3. 装入干净干燥的容器，压实

4. 中间戳一个小洞

5. 盖紧瓶盖，放在温暖的地方发酵

6. 偶尔打开瓶盖观察发酵情况，可以通过闻和看出水情况。顺便提供一点有氧环境，有利于加速发酵。两到三天就成功啦！

小贴士

醪糟是甜甜的，可以做甜品。就是吃了之后不要开车哦。