轻油南瓜麻圆做法 食材 步骤

emm

就是做了很多南瓜糯米面团，怕吃撑了，分成几部分做不同的点心吃

╮(╯▽╰)╭

用料  

轻油南瓜麻圆的做法  

1. 轻油麻圆
   
   1 前面的南淮生汤圆没煮完，留下一半沾芝麻（芝麻按压紧防掉落）
   
   2 不粘锅小火把锅内水分烘干
   
   3 开火倒橄榄油一小勺，油稍微热一点就可以下麻圆
   
   4 【麻圆入油发出滋滋声且有小气泡则可转小火，或小锅可离火用余温炸】
   
   5 【边炸边转边轻压，麻圆逐渐变大】
   
   6 油不多所以不会变太大，没有变成特别大的球也可能是橄榄油的原因，有待考证
   
   7 一般3min炸好一个小球，不继续变色时可以出锅

小贴士

·怕油多浪费所以一个一个炸……橄榄油好贵嘛
·放凉吸油口感颜色均更佳
·外酥脆里软糯，馅儿不腻，好吃不上火