冬天想吃冰激凌了怎么办?
用料
芒果 | 1个 |
酸奶 | 1瓶 |
简易芒果冰激凌的做法
先将模具洗干净,我找的是费列罗巧克力盒子里的塑料托。
芒果横切,竖切,成小方丁。
将切好的芒果丁放进模具。芒果丁不要高出每个孔。
个人认为安慕希酸奶比较好喝,冰冻后不会出现沾上颚的奶渣,适合做冰激凌。
往每个孔倒入酸奶,不要溢出来,最后用小勺抹平。
用费列罗原来的盖子盖好放冰箱冷冻4小时以上。因为是塑料盒和塑料盖,不要密闭,容易冻裂缝。
如果想吃冰激凌的柔软感,就不要冷冻时间过长,如果想吃冰砖,可以冷冻过夜再吃。
冬春之季就着暖和和的太阳,吃几个这样的冰激凌,真的是享受喔。
小贴士
初春的芒果选择贵妃芒或金煌芒,果肉爆满细腻,能和冰激凌融为一体,口感更好。