国金citysuper商场卖30元一个小球。自制绝对不输它。超简单。我自己超爱柠檬味的。这个真柠檬的清香哪是柠檬香精能比的!柠檬控们快动手试试吧😃
用料
柠檬汁 | 30克 |
糖 | 30克 |
水 | 90克 |
柠檬雪芭的做法
制作糖水。我是把水用微波炉转热后加白砂糖,调匀到无颗粒。比煮糖水更容易。
糖水冷却后和过筛柠檬汁混合均匀。
把混合后的汁水2放入冷冻室。每隔2小时拿出来用电动打蛋机打发一下,重复2-3次,再冷冻保存即可。你会发现它始终具有蓬松质感,和坚冰那种硬完全不一样。
小贴士
这个糖的量适合不喜欢太甜的朋友。喜欢甜的糖翻倍即可。