酸梨（安梨）是北方秋冬季节很常见的水果，但它很酸，果肉也很粗糙，有人不喜欢直接吃，通常是煮汤预防咳嗽。把酸梨榨汁口感很好，不需要额外加糖，可以冻成冰沙，也可以做成果冻。
用料
| 酸梨 | 2个 |
| 卡拉胶 | 3～4克 |
| 水 | 50毫升 |
酸梨果冻的做法
酸梨果冻烹饪方法窍门 如何做酸梨果冻才好吃
烹调艺
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