用料
| 菠萝 | 1/2个400g |
| 黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 90克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
慢炖锅版～凤梨酥的做法
准备半个菠萝🍍备用
![慢炖锅版～凤梨酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "慢炖锅版～凤梨酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切块放到汉美小料理机了
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加90g白糖
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搅碎，变小颗粒
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用不粘锅炒至没有水分
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加入10g的黄油继续炒
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炒制这个样子，粘稠不沾锅底
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准备2个鸡蛋，80ml的黄油，200g低筋面粉
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因为我用的是高速搅拌器，我都放在一起搅拌了
![慢炖锅版～凤梨酥的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "慢炖锅版～凤梨酥的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
搅至粘稠，略发起
![慢炖锅版～凤梨酥的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "慢炖锅版～凤梨酥的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加入低筋面粉搅至均匀
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然后用油面把果泥馅包住就行，放入慢炖锅内，高档：1小时
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在国内放油纸，效果更好
![慢炖锅版～凤梨酥的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "慢炖锅版～凤梨酥的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
慢炖锅当烤箱用，真是太方便了，口感酥脆，没有模具，卖相不是很好，下次用模具做漂亮点[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
![慢炖锅版～凤梨酥的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "慢炖锅版～凤梨酥的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
