【步骤图】打造精致小甜点「紫薯酸奶盆栽」食谱大全和做法

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打造精致小甜点「紫薯酸奶盆栽」的做法步骤图

乍一看以为是一盆充满生机的小盆载,凑近一闻,香气扑鼻,原为是一盆可以吃的“盆栽”!普通健康的食材,属于人人都会做的小甜点,花二十分钟就能打造精致的小资生活!

用料  

紫薯 500克
自制酸奶 150克
奥利饼干 130克
薄荷 2枝

打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】的做法  

  1. 材料备好。

    打造精致小甜点「紫薯酸奶盆栽」的做法步骤图 第2张
  2. 紫薯洗干净放入高压锅里。

    打造精致小甜点「紫薯酸奶盆栽」的做法步骤图 第3张
  3. 电磁炉接上电源,选择“高汤”键,大火10分钟。

    打造精致小甜点「紫薯酸奶盆栽」的做法步骤图 第4张
  4. 这时我们来处理奥利奥饼干:将饼干中间的夹馅取出,用破壁机将饼干打碎。

    打造精致小甜点「紫薯酸奶盆栽」的做法步骤图 第5张
  5. 10分钟后关火,等几分钟高压锅下气后取出紫薯放入盘中。

    打造精致小甜点「紫薯酸奶盆栽」的做法步骤图 第6张
  6. 紫薯去皮用勺子压成泥,再倒入酸奶。

    打造精致小甜点「紫薯酸奶盆栽」的做法步骤图 第7张
  7. 用勺子搅拌均匀。

    打造精致小甜点「紫薯酸奶盆栽」的做法步骤图 第8张
  8. 花盆底层放入一层奥利奥饼干碎,再放入紫薯泥。

    打造精致小甜点「紫薯酸奶盆栽」的做法步骤图 第9张
  9. 表面铺上奥利奥饼干碎。

    打造精致小甜点「紫薯酸奶盆栽」的做法步骤图 第10张
  10. 插入薄荷,立马变成一盆充满生机的精致小盆栽。

    打造精致小甜点「紫薯酸奶盆栽」的做法步骤图 第11张

小贴士

1、如果想要细腻的口感,可以将紫薯泥和酸奶放入破壁机里打成泥。
2、铺入奥利奥饼干碎不要压实,膨松状即可。