奶油打发好直接放香草精 少量糖 奥利奥饼干粉 加奥利奥的话建议放点点盐 很好吃 也可以加蛋黄 搅拌均匀后装盒放冰箱
用料
奥利奥 | 10块 |
淡奶油 | 200克 |
盐 | 5克 |
香草精 | 1勺 |
蛋黄 | 1-2个 |
甜菊糖 | 15克 |
超简单的奥利奥冰激凌麦旋风的做法
蛋黄加甜菊糖搅拌均匀,打发奶油,七八分发硬,加奥利奥粉,加点点盐,搅拌均匀,如果觉得不甜,可以再加点甜菊糖,放冰箱4小时以上即可。
小贴士
1.建议奶油不要打发太硬,我试过打发太硬和有点稀的,稀版的更好吃!
2.加蛋黄版本的会好吃点!
3.因为我做的是生酮版本,觉得不甜可以用炼乳或者多放糖!