我家宝贝喜欢吃汤圆,于是在家自己动手做了这款水果汤圆。小朋友好爱吃,连装了三小勺😍
此方做出来的丸子软糯带点Q类似芋圆,因为加了些木薯淀粉,小朋友吃也易消化,嚼得动。
水果可以换成自己喜欢吃的,我用的是红心火龙果和西瓜。
用料
红心火龙果肉 | 200克 |
西瓜肉 | 200克 |
木薯淀粉(用于火龙果) | 103克 |
木薯淀粉(用于西瓜) | 103克 |
糯米粉 | 适量 |
白糖粉(用于火龙果) | 20克 |
白糖粉(用于西瓜) | 20克 |
居家简易水果丸子汤圆的做法
制作过程中,没拍到图片,下次补上。
分别用两个干净的盆子称好食材:
1份火龙果(火龙果肉可以与淀粉混合)
1份西瓜(西瓜挤成汁后把渣拿出来)
水果先与木薯粉混合然后再添加适量的糯米粉揉成团。
一个火龙果面团
一个西瓜面团取一小段揉成长条切成圆柱形或者直接揉成圆形都可以。
锅里烧适量的开水,水开后把切好的丸子丢进水里煮熟,熟后丸子会浮上来,颜色也会有变化,再根据个人风味添加牛奶冰糖等调味欢迎关注我,关注健康水果美食农产品🌹
小贴士
做好的丸子面上再撒上干粉,以防粘在一起,用饭盒装好放在冰箱的冷冻,下次吃时取出来煮成熟即可。