分瓶装自制酸奶做法 食材 步骤

以前一直用宜家的一升装密封瓶，后来觉得还是分瓶密封更科学，甚至可以带走，更卫生，也更方便。买了六个200毫升的耐高温密封瓶，开始吧🔆

用料  

分瓶装自制酸奶的做法  

1. 瓶子摆放在蒸锅里～

2. 30分钟，V，速度1，高温消毒。

3. 纯牛奶就一直用的常温奶：德运、安佳，某东什么打折买什么。不挑剔。
   
   菌粉一直用的这种，基础款，5菌。也会用双歧杆菌型的。
   
   ⚠️：一升牛奶，配一袋菌粉。

4. 一克～
   
   牛奶和菌粉同时丢入主锅，40秒，速度3，调匀。

5. 倒入分装瓶。

6. 主锅加水500克，设置8小时，70度，发酵模式。
   
   我这次加了可可粉，增加了时间，原味酸奶8小时足够了。

7. 时间到，无糖无添加酸奶搞定啦

8. 赶紧喝一瓶，其他的封瓶冷藏，一周口粮有了。

小贴士

这是TM6 的菜谱🧸
6个200毫升的玻璃瓶，不用倒太满，每天最好有酸奶也有牛奶，吃够蛋白质🤸