南枣泥核桃芝麻糕做法 食材 步骤

这枣泥糕是我很喜欢的小点心之一，有补血，补脑功效，特别适合老人，小孩，孕妇，妇女吃，我也不是第一次就成功的，经过研究了很多遍才成功的

用料  

南枣泥核桃芝麻糕的做法  

1. 1⃣️红枣去核，洗干净，用料理机打成泥

2. 2⃣️麦芽糖和枣泥放进平底锅小火一同炒，大概10分钟后把定粉和水勾芡分3次加入，再加黄油，一直小火炒的同时把核桃和芝麻分别烤箱150度烤10-15分钟

3. 3⃣️小火炒大概30分钟左右，感觉有梗度了，就把核桃和芝麻一同放进去搅拌

4. 4⃣️准备做型

5. 5⃣️如果做成功的话是很容易切的，不会粘刀的

小贴士

只要炒得有梗度一般都成功的，（一定要小火炒）注意甜度➕➖自己调制，如果是做给老人最好减点糖，我的分量都已经➖的，红枣本身有糖分，所以最好试着放糖