鸡蛋冰激凌烹饪方法窍门 如何做鸡蛋冰激凌才好吃

这个是仿照安安食上日记的冰激凌做的

用料  

鸡蛋冰激凌的做法  

1. 将蛋黄和蛋清分离,蛋黄内加入白糖
   

2. 蛋黄用电动打蛋机打成这样就可以了

3. 牛奶煮一下

4. 如果太烫的话得凉一会儿，不然等一会儿放鸡蛋就会变成蛋花粥

5. 加入练奶搅拌均匀

6. 慢慢的把牛奶倒入鸡蛋里，边倒边搅拌

7. 开最小的火边煮边不停搅拌

8. 煮好以后用冰水冷却

9. 将冰激凌放入磨具里面冰冻两个小时，完成🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑😝😝😝😝😝😝😛😛😛😛😛