草莓味酸奶冰淇淋做法 食材 步骤

炎热的夏天，来一份自制的草莓味酸奶冰淇淋，酸酸甜甜的味道，冰冰爽爽的感觉，最主要的是自己制作的，没有添加任何添加剂，香精之类的，可以放心大胆的想吃就吃，再也不用担心吃了会肚肚不舒服啦！

用料  

草莓味酸奶冰淇淋的做法  

1. 准备草莓味冰淇凌粉100g！

2. 用川秀菌粉做的酸奶100克！

3. 纯牛奶250g提前放在冰箱冷冻半个小时！

4. 把100g草莓味冰淇凌粉倒入容器中！

5. 加入100g川秀菌粉做的酸奶！

6. 倒入纯牛奶搅拌均匀！

7. 用电动打蛋器搅打15分钟左右！

8. 放置冰箱冷冻一个小时后，拿出来，用电动打蛋器搅打2分钟左右。（每隔一个小时再取出来搅打2分钟，重复3次！）

9. 三个小时后的样子！

10. 用电动打蛋器搅打2分钟左右！（这个时候要每隔30分钟再取出搅打2分钟，再重复4次就可以了！这样乳化效果更好，口感更加柔滑细腻！）

11. 这是放在冰箱冷冻了一晚上的草莓味酸奶冰淇淋！

12. 准备好冰淇淋挖球器！

13. 用冰淇凌挖球器轻轻的刮满挖球器！

14. 挖满以后，轻轻的一按压手柄就可以了！一个圆圆的冰淇淋球就出来了！

15. 挖好的冰淇凌球！

16. 在用小的挖球器挖几个小的冰淇凌球！

17. 挖好的草莓味酸奶冰淇凌球！很细腻很柔滑！

18. 再淋上一勺蓝莓果酱，酸酸甜甜的，味道好极了！

19. 装在冰淇淋杯里，比外面卖的冰淇凌还要好吃哦！

20. 盖上盖子，就可以拿出去卖啦！