大笨象茶饮,专注潮流饮品一站式解决方案!
用料
肇泉四季春茶汤 | 100cc |
凤梨果酱 | 40g |
肇泉冰糖浆(肇泉特调蔗糖 15cc) | 20cc |
肇泉甜心 QQ 晶球 | 50g |
新鲜凤梨肉 | 60g |
芝士奶盖一份 | 40g |
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雪克杯中称入凤梨果肉 60g 用黑色柠檬锤压碎后倒入出品杯中。
出品杯中称入肇泉甜心 QQ 晶球 50g。
雪克杯中加入肇泉四级春茶汤 100cc,凤梨果酱 40g(30cc),肇泉冰糖浆 20cc(或肇泉特调蔗糖 15cc)搅拌均匀加冰到 400cc 刻度线后,倒入冰沙桶中。用冰沙 7 档打至停止。
打好的冰沙倒入出品杯中,面上打上一份芝士奶盖(约 40g)即可完成出品。