用料
红茶 | 2g |
开水 | 150毫升 |
纯牛奶 | 100毫升 |
至少两个玻璃杯 |
不用煮的手摇奶茶的做法
买的红茶包,免过滤。其实市面上的红茶就可以了,不用认定专门的牌子。要想调制好一杯奶茶,最重要的是茶和奶的比例。
150ml的开水泡红茶(用的是量杯,准确一些),泡3分钟
在另外一个玻璃杯倒入100ml的牛奶,如果想港式一点,就80ml牛奶。
一般而言,茶和奶的比例是3:2,不过具体还是看个人喜欢。把份量都调制好后,用两只玻璃杯把奶茶来回反复倾倒数次即可饮用,倾倒的目的可以使茶汤醇厚绵滑,口感非常舒适怡人。
可以加点蜂蜜或者糖,口感更佳~