高颜值,酸酸甜甜带点酒味,没有理由不试试
🌟因为一杯的量用的草莓太少,不方便操作,所以下面的用量里面糖酒渍草莓可以做好3-4杯莓吉托的哟~
用不完继续腌着,密封冷藏一周内OK
用料
🍓糖酒渍草莓(这个量可以做3-4杯) | |
草莓 | 6-8个(看大小) |
白砂糖 | 适量(看tips) |
朗姆酒 | 30-60ml(看酒量) |
🌿其他材料(按1杯计算) | |
薄荷叶 | 6-8片 |
青柠 | 1/2个 |
冰块 | 适量 |
气泡水 | 满杯 |
装饰用薄荷 | 1小段 |
🍓莓吉托(少女心的草莓风味mojito)的做法
草莓切小丁,混合白砂糖和朗姆酒,用重物压着(或者像我这样用一夜渍的器皿),冷藏过夜
这是淹了一晚而已,已经可以用了,还可以继续冷藏腌着
薄荷叶洗干净沥干,青柠切两片薄片
杯子加入糖酒渍草莓,把切片剩下的青柠挤汁到杯中,加入薄荷叶,用碎冰锤(或者擀面杖)捣烂混合
加冰块(碎冰更佳)
加气泡酒至满杯,放青柠片和薄荷叶装饰,done
搅匀再喝哦~用吸管喝比较好
小贴士
1. 白砂糖的量其实多一点,保存时间就长一点,我本身不喜甜,我就放的不多,大概只放了30g,不过我想着两天就用完了,就没关系,如果做的量大,就要多加糖,参考做草莓果酱的糖量哦
2. 薄荷叶的量不大,因为多了颜色就不好看了,但是一定要捣烂才行哦
3. 用碎冰可以很好的防止草莓泥向上漂浮,分层效果更好,我直接用的冰块,也不难看