宝贝喜欢吃榴莲，买一个一次性吃不完，就冷冻了，但解冻后榴莲的口感不如新鲜的，但经过烤制会更加香甜。
用料
| 黑芝麻 | 10克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 蛋塔皮 | 8个 |
| 榴莲 | 200克 |
蛋塔皮做榴莲酥的做法
把蛋塔皮的外壳剥掉（冷冻状态去剥，不易变形）
![蛋塔皮做榴莲酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蛋塔皮做榴莲酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
常温解冻
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解冻好之后，放榴莲泥
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对折蛋塔皮，捏合
![蛋塔皮做榴莲酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蛋塔皮做榴莲酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用叉子把边压实
![蛋塔皮做榴莲酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蛋塔皮做榴莲酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
扎洞，方便排气，不会胀破
![蛋塔皮做榴莲酥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蛋塔皮做榴莲酥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
准备一枚蛋黄
![蛋塔皮做榴莲酥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蛋塔皮做榴莲酥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
刷上蛋黄液
烤箱220度，预热10分钟![蛋塔皮做榴莲酥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蛋塔皮做榴莲酥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入烤箱，烤制15分钟（不同厚度的蛋塔皮，烤制时间按需调整一下）
烤至微黄即可![蛋塔皮做榴莲酥的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蛋塔皮做榴莲酥的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
蛋塔皮做榴莲酥做法 食材 步骤
烹调艺
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