让那个我乖乖做个中规中矩的东西就是难为我,看,司康中加入今年巨火的粉红樱花奥利奥饼干碎,少女心都要炸裂了。
用料
低粉 | 100克 |
细砂糖 | 泡打粉1/4勺 |
黄油 | 25克 |
鸡蛋液 | 20 |
牛奶 | 35克 |
樱花奥利奥 | 6-7块 |
芝士片 | 2片 |
芝心奥利奥司康的做法
准备食材
低粉,泡打粉,细砂糖实现混合,过筛。
黄油🧈切小粒。
切好的黄油和面粉混合,和面粉搓成粗粒的感觉即可。
倒入蛋液和牛奶。
大致搓成团即可,不要过多的揉搓。
奥利奥饼干去除夹心,利用果蔬板面的研磨区把奥利奥饼干磨碎,略小的块即可。
奥利奥碎块和面团混合后切成四块。
两片芝士片摞在一起切成四块。
每块面团中间包上一块芝士,封口包严。
大致团成略微圆形。
每块面团上面插上一块奥利奥。烤箱180度20分钟,十分钟时候盖上锡纸。
烤好的司康芝士会爆裂,非常过瘾。