海氏K5空气烤箱是目前市场上功能最全的空气烤箱,集合了包括烤箱、空气炸锅、干果机、酸奶机、烧烤炉、早餐机、多士炉、面包机、发酵机、解冻箱等十项厨房常用小家电的功能,更重要的是这些并非传统功能的叠加,整机设计都进行了创新改造,在许多功能上比单台小家电更强,做到了真正的一台抵十台。并且海氏K5空气烤箱采用立式设计,让内胆空间形成黄金比例的基础上,节省所占台面面积。
刚看到这台烤箱我就感觉太惊艳了,是我的菜。
相信我,不管你是颜控,还是实力控,海氏K5空气烤箱都不会让你失望😝
今天我用到了果干和烤箱的功能,制作了橄榄油浸小番茄和吃起来像是烧饼又像是披萨的佛卡夏,美丽又美味。
用料
海氏K5空气烤箱 | 1台 |
油浸小番茄 | |
小番茄 | 800克 |
橄榄油 | 30➕50克 |
迷迭香 | 3根 |
百里香 | 3枝 |
黑胡椒 | 2勺 |
海盐 | 3克 |
大蒜 | 5瓣 |
面团 | |
高筋面粉 | 300克 |
水 | 170克 |
橄榄油 | 20克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
细砂糖 | 15克 |
「海氏K5空气烤箱」美似油画的佛卡夏&为它而生的油浸小番茄🍅的做法
海氏K5空气烤箱烘烤效果很好,受热均匀,上色漂亮,可以提高烘烤成功率
果干功能,特设独立按键,6-10小时即可完成新鲜果干。我制作橄榄油浸小番茄调到了果干功能的最高温度,烘烤2个小时,到达半脱水状态
1⃣️ 小番茄洗干净
2⃣️ 百里香、迷迭香清洗干净。买不到新鲜香草可以用干香草代替,但风味儿可能略差一些
3⃣️ 小番茄视个头大小,对半切开或者切成3片
4⃣️ 把小番茄均匀地码在烤盘上
海氏K5空气烤箱所带烤盘是不粘烤盘,非不粘烤盘要铺油纸1⃣️ 在小番茄上面剪一层百里香
2⃣️ 再剪一些迷迭香
3⃣️ 撒几勺橄榄油,大概30克
4⃣️ 撒一些海盐1⃣️ 撒一些现磨黑胡椒
2⃣️ 送入烤箱,按果干模式,最高温度烤2小时。大家可以根据自己喜欢的干湿程度来选择烘烤时间
我把烤盘放在下层
3⃣️ 两小时后改烤箱功能,180度20分钟
烘烤番茄的时候会有汁液飞溅到烤箱门和四壁,一定要等烤箱凉透以后再进行清洗工作。海氏K5空气烤箱内胆使用烤箱界最健康、安全、省心清洁、锁温的材质——搪瓷内胆,一擦就干净,非常好清理😊。并且烤箱机身顶部与右侧各增加一层隔热棉,玻璃门采用双层钢化玻璃,这些设计让海氏K5空气烤箱外壳温度较低,避免操作烫伤的风险。顶部不锈钢材质散热孔与侧面散热孔的设计,遵循热循环规律,提高热量散发效率1⃣️ 在烘烤的时候可以准备一些大蒜切片
2⃣️ 锅里放入另外的50克橄榄油,放入一些百里香、迷迭香,以及刚刚切好的蒜片
3⃣️ 开小火,煮至微微沸腾,关火就可以啦将烤好的小番茄放入刷干净的容器里面(不要有水哦),倒入刚刚做的蒜香橄榄油
蒜香橄榄油不要全都倒入小番茄里面,留一些一会儿涂抹烤盘要用,面包上面也要涂抹一些橄榄油浸小番茄就做好啦
把面团所有材料都放入厨师机搅拌桶
1⃣️ 搅拌至扩展状态就👌啦,不需要揉出手套膜
2⃣️ 放在密封的盒子里等待发酵至两倍大
这个面团的分量,刚好够K5自带烤盘的一盘1⃣️烤盘里面放一些刚刚做好的蒜香橄榄油
2⃣️ 刷匀。我用的海氏K5空气烤箱自带烤盘,它采用食品级涂层,🉑️放心使用。在盘底刷油,可以让面包底部更为酥脆
3⃣️ 把发酵完成的面团轻轻排气,擀成矩形,铺入烤盘
4⃣️ 面团上面涂一些橄榄油,用手随意的戳一些洞在面团上面随意放入刚做好的油浸小番茄、蒜片,以及新鲜的迷迭香
如果你没有做油浸小番茄,那就新鲜小番茄切片也是可以的,但是油浸小番茄味道会更好一些送入烤箱,放在下层,选择烘烤模式,210度20分钟
海氏K5空气烤箱高清LED大屏显示,操作简单,定时调温一目了然。并且采用电子式精准控温+稳态热平面加热技术+上下管独立控温的技术:可保证烘焙时热量的均匀性与稳定性上色满意以后及时加盖锡纸,烘烤结束立即取出,转移到晾网上晾凉一下再切块
酥酥脆脆,非常的好吃
烘烤的时候,房间里就飘荡着香草天然的香气
海氏k5空气烤箱,实力与颜值并存。
我的是象牙白色,非常百搭,不管厨房是什么装修风格,海氏K5空气烤箱放进去都不会显得很突兀上色很均匀,整个面包看上去像油画一般,爱了爱了
小贴士
这款烤箱首先吸引我的就是颜值,极简风的设计,不管厨房是怎么样的装修风格,海氏K5空气烤箱放进去都很和谐。除此以外,功能也是妥妥的强大,我空炸功能炸了鸡翅,炸出来的食物口感并不比油炸的差,酥酥脆脆汁水饱满。并且它既是烤箱,又是空气炸锅,还是干果机等等等等,一台抵十台,被闲置的概率,比单一功能的小家电会小很多!省钱的同时,省了很多宝贵的厨房空间。我要给海氏K5烤箱打💯满分💯!