【步骤图】最好吃的古典太妃巧克力蛋糕食谱大全和做法

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最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法步骤图

充满了太妃糖的巧克力蛋糕 好吃到爆
上学的时候 最爱吃带太妃糖夹心的巧克力了
这次也尝试自己做了一次 新手友好
快来试试吧

用料  

Nusica原味可可酱 100克
黄油 45克
淡奶油 50克
太妃炼乳 8克
鸡蛋 4个
细砂糖 45克
杏仁粉 20克
低筋面粉 25克
可可粉 25克

最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离备用

    最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 可可酱,黄油,太妃炼乳,淡奶油放入盆中,隔水融化

    最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入蛋黄打散, 搅拌均匀

    最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 加入杏仁粉,拌匀

    最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 蛋白打至弯钩的湿性打发状态,和杏仁糊翻拌均匀

    最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 分两次筛入低粉和无糖可可粉,翻拌均匀

    最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 倒入蛋糕模,烤箱预热180度烘烤35分钟即可

    最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 完成

    最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 成果

    最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 展示

    最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法步骤图 第11张