家庭版奥尔良烤鸡做法 食材 步骤

用料  

家庭版奥尔良烤鸡的做法  

1. 鸡去头脚，清洗干净，稍微晾一下;
   用牙签或者粗一点的针，在鸡身扎孔，肉厚的地方多扎几针。
   奥尔良烤鸡料兑水成糊状，然后给鸡全身涂抹均匀，做五分钟“马杀鸡”。装保鲜袋里放冰箱冷藏一晚。
   隔天取出，给鸡再做一遍马杀鸡，鸡翅鸡腿骨包锡纸。

2. 烤箱上下火中层180度烤50分钟。
   将鸡取出，蜂蜜兑点水，涂抹全身，再放烤箱烤5-10分钟，这步要注意观察，防止烤过了，上色就可以了。

3. 第一次做，挺成功的呢！

4. 用到的调料就这两种