【步骤图】菠萝新吃法——照烧菠萝鸡肉串食谱大全和做法
烹调艺
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菠萝入菜,搭配鸡肉串清新不腻人!
用料
新鲜菠萝 | 半个 |
鸡腿 | 1只 |
照烧酱 | 少许 |
料酒 | 8克 |
葱姜蒜 | 少许 |
竹签 | 5-6根 |
菠萝新吃法——照烧菠萝鸡肉串的做法
准备需要的材料
鸡腿冲洗干净后去皮去骨,切2cm大小的肉块。
准备些。葱姜蒜
鸡肉用料酒,葱姜蒜,盐渍20分钟。
菠萝切块。
竹签开水中煮几分钟消毒。
竹签用一块鸡腿肉一块菠萝串起来。
平底锅加热,倒一些色拉油。
放入菠萝鸡肉串串中火煎。
大约3分钟翻面煎另一面。
准备一把硅胶刷,蘸上照烧汁均匀地涂在串串上。
两面都均匀的刷上照烧酱,最后煎2分钟即可。