在山上捡到一只收漏的黄南瓜,只要被我看到了,就没有放过的可能😏,吃了它!
用料
黄南瓜 | 一只,大小根据你捡到的南瓜为准。 |
糯米粉 | 根据干湿程度添加,不粘手就行。 |
白砂糖 | 根据口味添加,你开心就好。 |
黑芝麻 | 一丢丢 |
蜂蜜 | 一丢丢 |
牙签 | 1根 |
玉米油 | 一丢丢,刷烤盘用 |
一只南瓜的前世今生的做法
首先把南瓜去皮,蒸熟捣泥。别问我可不可以切块,只要你想,整的南瓜上锅蒸都行。
加入糯米粉和白糖,揉成面团。拿出一小坨搓圆,稍微整形,用牙签印上南瓜的纹理。(这一步忘了拍照片,随便拿一张凑数)。这时候烤箱可以预热上了。
烤盘刷薄油,把可爱的小南瓜们放上去,也刷一点点薄油(油会让它变成金黄色,没有油的地方面团会发白开裂),不用刷满,南瓜的纹路会更自然好看。烤箱温度上下180度18分钟,请根据自家烤箱脾气来。
烤到一半拿出来刷上一层蜂蜜和黑芝麻,口感更丰富。然后等着吃就行啦。软糯香甜,好吃又好看。