车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。
用料
RICOS浓缩车打芝士酱 | 200g |
小菠菜 | 500g |
土豆 | 240g(约6个) |
培根 | 6片 |
切碎的西兰花 | 250g |
椰花菜 | 100g |
黄油 | 2汤匙 |
酸奶油 | 50g |
葱 | 2根 |
胡椒粉 | 适量 |
食盐 | 适量 |
西兰花奶酪土豆的做法
预热烤箱。烧开一壶盐水。用叉子刺每一个土豆,把土豆放在装有盐水的盘子,放入烤箱10至20分钟,直至土豆变熟。
培根在煎直至脆。用厨房纸将油脂吸走。
将花椰菜放入锅中加入开水,煮3分钟,然后沥干。
将土豆纵向切开,然后舀出土豆泥,留下一个1.5cm厚的壳。
将舀出的土豆泥和培根炒约3分钟,盛出备用。
锅中加入黄油,中火加热融化后放入酸奶油,盐,胡椒粉,西兰花、椰花菜,葱花、培根和一半RICOS浓缩车打芝士酱。炒均匀。
然后倒入剩下的RICOS浓缩车打芝士酱和菠菜,炒3到4分钟。即可盛出装入土豆壳中。
小贴士
1.总时间:40分钟,准备:5分钟,制作时间:35分钟,份量:4人份。
2.土豆可以直接放锅里煮熟,不用烤箱。