一日三餐如果没有汤相伴,总觉得日子少了点什么……打开冰箱,用有限的材料,为自己煮一锅简单鲜美的汤,那是一件非常快乐的事情。
用料
胡萝卜🥕 | 两小条 |
干鱿鱼 | 一片 |
排骨 | 2两 |
薏米 | 少许 |
胡萝卜干鱿排骨汤的做法
干鱿鱼和薏米一起用清水浸泡十分钟。然后捞起,把干鱿鱼切成小片,备用。
胡萝卜洗净削皮,切小块备用。
排骨切小块,或者买已经切好的。锅里放进清水煮开,把排骨放进去煮出血水,捞起备用。
把所有食材扔进电饭煲,加清水至【1/2粥】的水位线,盒盖,功能调至【汤】,开始熬煮两小时。
等待一锅美味清甜的汤汤……⌛️
小贴士
食材都是一个人的用量,水量根据个人所需增加或减少。用电饭煲主要是为了省事,不需要看火候,而且出来的汤水比较清…你也可以用紫砂锅、用炖锅等等,随你喜好…
我一般都不需要加任何其他调料,盐也不放,就这样开喝~味道很鲜,很清甜,可以试试…推荐给喜欢清淡的人儿~~~