温州风味麻油鸭做法 食材 步骤

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温州风味麻油鸭的做法步骤图,怎么做好吃

全家都喜欢吃麻油鸭,菜场买的都是冷冻鸭制做的,总感觉少了那种鲜味,只有自己制作的才有那种鲜香的感觉。

用料  

1只
酱油 适量
6片
适量
桂皮 1小块
老抽 1勺
花椒 10粒
茴香 1粒克
适量
豪油 2勺
大蒜 4瓣
洋葱 1个
红糖 4勺
香叶 2片

温州风味麻油鸭的做法  

  1. 1、鸭子冷水下锅放入葱姜蒜,等烧开以后拿出来洗干净。                                                                2、所有调料调汁,在鸭子身上全部抹上调料,腌制六七个小时。                                                      3、电压力锅里放洋葱丝、大葱、香叶、花椒、茴香、红枣、把鸭子连调料全部放入电煲,加一点老油,按煮饭键。                                             4、鸭子熟后全部倒入锅中小火收汁。

    温州风味麻油鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 成品

    温州风味麻油鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张