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用料
电饭锅烧鸭(鸡)的做法
鸭子(鸡)洗净
按照配料表里的比例将老抽,生抽,食用油,料酒,糖,盐,混合调汁。葱切条,姜切片。
刷遍鸭子(鸡)全身,装入食品袋,剩下的调汁倒进去,旋转,按摩几分钟,充分混合后,肚子里塞几片姜,腌制俩小时。
葱铺满电饭锅底。
腌好的鸭子(鸡)放在葱上,姜别取出来,将食品袋里剩下的调汁倒进去,剩下的姜放鸭子(鸡)上面。
电饭锅盖盖,焖四十分钟。
到时间取出装盘。