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食材不充足时,可以下手的快手菜,非常下饭。
用料
快乐且快手的糖醋荷包蛋的做法
平底锅中热油,荷包蛋打入锅中。喜欢焦脆口的就把油多放一点,烧热一点。
疫情期间双面煎更安心。
煎蛋时可准备汤汁,两勺生抽,一勺耗油,一勺醋,一勺糖,一勺淀粉,四勺清水化开调匀。当鸡蛋煎熟,淋上汤汁盖上盖儿,爱吃辣的可以加点小米辣,小火咕噜咕噜三分钟即可起锅,撒上葱花,特别下饭。