自制酸甜柠檬果脯做法 食材 步骤

烹调艺 人气:3.25W
自制酸甜柠檬果脯的做法步骤图,怎么做好吃

一直喜欢吃鲜引力 良品铺子 三只松鼠的这种柠檬果脯片
正好家里有几个柠檬就想试试

用料  

柠檬 2-3个
冰糖 适量
白砂糖 适量
少量

自制酸甜柠檬果脯的做法  

  1. 柠檬放盐泡水半小时,用盐搓,冲干净

    自制酸甜柠檬果脯的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 柠檬去头尾切片,用手或者牙签去籽

    自制酸甜柠檬果脯的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把切好的柠檬片倒入不粘锅,放冰糖或者白砂糖适量,根据个人喜好即可,加一点水熬成糖膏

    自制酸甜柠檬果脯的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 这是快熬好的,糖膏收汁,柠檬片已经变色

    自制酸甜柠檬果脯的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用筷子捞出,放到烤网晾凉,烤箱预热,果干功能,有热风的可以开启热风,模拟自然晾干环境

    自制酸甜柠檬果脯的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 这是50℃烤制了3个小时的,已经偏硬了,总结经验两个小时应该就差不多了,中途可以开烤箱试一试,自行调节时间

    自制酸甜柠檬果脯的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

如果家里有蜂蜜可以用蜂蜜泡一泡再放糖
没有蜂蜜多放糖也是很不错的
吃不完的一定要密封保存 不然就会变成柠檬干 当然泡水也是极好的