下班前翻看晚餐,想吃咖喱,又想起了之前在抖音上看到寿喜锅,于是~自己改造做!!
真的超级超级好喝!!
汤汁浓郁、鲜滑,安利安利~
突然的想法,做饭的时候没有时间拍照~哈哈,只有教程,大家这次就将就看吧
用料
肥牛卷 | 克 |
豆腐 | 块 |
鸡蛋 | 1个 |
白菜 | 片 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
芝士片 | 2片 |
口蘑 | 4 |
鸡腿菇 | 1盒 |
白芝麻 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 4瓣 |
韩式辣酱 | 1勺 |
咖喱块 | 2块 |
猕胡桃 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
咖喱寿喜锅 超级安利!!的做法
材料准备:将葱、姜、蒜、西红柿、弥胡桃切成沫备用,白菜取叶子放水里洗净备用,土豆去皮切块,口蘑、鸡腿菇去根,洗净备用,洋葱切丝,火腿肠切片
起锅少量放油,油热后翻入切好的葱、姜、蒜翻炒出香味,咖喱块切碎放入,放一勺韩式辣酱翻炒
将切碎的西红柿、弥胡桃放入锅中搅拌翻炒,炒至酱状
接下来讲洋葱丝铺在锅底,放入白菜叶、土豆块、口蘑、鸡腿菇、火腿肠、豆腐块
加入末过食材的水,盖锅盖等着熟透就可以吃啦!